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Znüni

stadt-zuerich.ch/ernaehrungs-tipps-schule

In der Schule und in der Betreuung essen Kinder regelmässig Znüni und Zvieri. Zwischenmahlzeiten sind kleine liebevolle Gewohnheiten, welche das Leben positiv bereichern. Hier ein paar Tipps zu Znüni und Zvieri.

Das Frühstück für den Start - der Znüni als Ergänzung

Sandwich mit Käse und Gemüse

Ein ausgewogenes Frühstück und ein darauf abgestimmter Znüni machen Ihr Kind fit für einen langen Schultag. In unserem Infoblatt finden Sie Frühstücksideen für einen guten Start in den Tag. Auch für Frühstücksmuffel geeignet!

Frühstücksvarianten

Very British: Porridge mit Früchten und Tee

Very British: Porridge mit Früchten und Tee

Haferflocken mit Milch gekocht, etwas Zimt und Apfelstücke oder andere Früchte

Der Klassiker: Milch und Konfibrot

Milch und Konfibrot

Eine Tasse Milch, Vollkornbrot oder Vollkorntoast mit wenig Butter und Konfitüre oder Honig

Nach osteuropäischer Art: Fladenbrot mit Gemüse

Fladenbrot mit Gemüse

Fladenbrot, Käse, Gurke, Tomate und Oliven

Das Schweizer National-Zmorge: Birchermüesli mit Beeren

Birchermüesli mit Beeren

Naturejoghurt mit Haferflocken, einem Löffel gemahlenen Mandeln, geraffeltem Apfel und frischen oder tiefgekühlten Beeren. Schnelle Variante: Rosinen statt Beeren

The American Style: Cornflakes mit Milch und Früchten

Cornflakes mit Milch und Bananenrädli oder geraffeltem Apfel

Ungezuckerte Cornflakes mit Milch und Bananenrädli oder geraffeltem Apfel

Aus Nicaragua: Gallo pinto

Reis und schwarze Bohnen, ergänzt mit Rührei oder weissem Käse, wenig Avocado oder einer gebratenen Kochbanane

Reis und schwarze Bohnen, ergänzt mit Rührei oder weissem Käse, wenig Avocado oder einer gebratenen Kochbanane

Znüni-Tipps für jeden Tag - Flyer zum Ankreuzen

Die Schule fordert den Kindern viel ab. Sie spielen, sie lernen, sie müssen sich konzentrieren und verbrauchen dabei viel Energie. Ein gesunder Znüni trägt nebst dem Frühstück dazu bei, dass Kinder den Vormittag hindurch fit und leistungsfähig bleiben. Ein Getränk (am besten Wasser) sowie eine Frucht oder ein Gemüse sind die ideale Grundlage für den Znüni. Kinder, die wenig frühstücken oder viel in Bewegung sind, brauchen einen gehaltvolleren Znüni. Besprechen Sie mit Ihrem Kind, was es ausprobieren möchte und kombinieren Sie je nach Saison, Hunger und Laune. Abwechslung macht Freude - im Znüni-Flyer finden Sie viele schmackhafte Znüni-Ideen.

Aus Kostengründen kann die Stadt Zürich nur Schulen aus der Stadt Zürich kostenlos beliefern. Gerne können Lehr- und Betreuungspersonen aller anderen Zürcher Gemeinden den Znüni-Flyer aber bei Gesundheitsförderung Kanton Zürich beziehen und zwar unter:  Informationsmaterial Gesundheitsförderung

Praxiserprobte Rezepte für Znüni und Zvieri in Schule und Betreuung

In dieser Broschüre finden sich neben dem Grundrezept für gesunde Znünis und Zvieris diverse schmackhafte Rezeptideen, welche sich besonders für Horte sowie für die Zubereitung an Schulen eignen (z.B. Pausenkiosk, Apéros) .

Alternative Ideen für Geburtstags-Znünis an der Schule

Kindergeburtstage werden meist von Süssigkeiten begleitet. Für die Schule und den Hort heisst das, dass pro Woche oft mehrere Geburtstage gefeiert werden. Dadurch werden Weggli & Schoggistängeli und Kuchen zum Alltags-Znüni. Hier finden Sie Inspiration für alternative Geburtstagsznüni an Schule und Hort inklusive Tipps und Rezeptideen. 

Kontaktperson

Fachbereich Bewegung & Ernährung

Luzia Müller
BSc BFH Ernährung und Diätetik

Telefon +41 44 413 46 61

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